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パリパリ海老春巻き☆
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パリパリ海老春巻き☆-レシピのメイン写真

パリパリ海老春巻き☆

naomi5295
naomi5295 @cook_40062844

パリパリ、サクサクでおいしい!エビフライに飽きたら。
大葉も巻いたら更においしいです!
このレシピの生い立ち
春巻きの皮の食感が大好きなので作りました

パリパリ、サクサクでおいしい!エビフライに飽きたら。
大葉も巻いたら更においしいです!
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春巻きの皮の食感が大好きなので作りました

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パリパリ、サクサクでおいしい!エビフライに飽きたら。
大葉も巻いたら更においしいです!
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パリパリ、サクサクでおいしい!エビフライに飽きたら。
大葉も巻いたら更においしいです!
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材料

  • 海老 適宜
  • 春巻きの皮 適宜
  • 塩コショウ 適宜
  • 揚げ油 適宜
  • レモン 適宜
  • 大葉(あれば) 適宜
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作り方

  1. 1

    エビは殻をむき、背わたを取り、塩コショウをする

  2. 2

    春巻きの皮を斜め半分に切り、エビを巻く。大葉があれば一緒に。
    水溶き小麦粉を接着剤にすると密着します。水だけでも○

    • パリパリ海老春巻き☆作り方2写真
  3. 3

    弱火→中火で揚げる

    • パリパリ海老春巻き☆作り方3写真
  4. 4

    きつね色になったら油から上げて出来上がり。

    • パリパリ海老春巻き☆作り方4写真

コツ・ポイント

レモンをかけたらおいしいです!
やや低めの温度から揚げるとカリカリになります

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naomi5295
naomi5295 @cook_40062844
2014/10/13 10:40に公開

このレシピのキーワード

エビ 大葉 レモン

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