ロール白菜のシチュー煮
あわふわ @cook_40104329
シチューの味が染み込んだロール白菜がとっても美味しいです
このレシピの生い立ち
普通のシチューとは変わったものが食べたくて白菜があったのでロール白菜にして煮込んで食べたら美味しかったです
ロール白菜のシチュー煮
シチューの味が染み込んだロール白菜がとっても美味しいです
このレシピの生い立ち
普通のシチューとは変わったものが食べたくて白菜があったのでロール白菜にして煮込んで食べたら美味しかったです
作り方
- 1
ジャガイモ人参を乱切りにして鍋に油をひき炒める
- 2
ある程度火が通ったら水、牛乳を入れて煮込む
- 3
煮込んでいる間に白菜を沸騰したお湯でさっと火を通す
- 4
水にさらしてひやす
- 5
水分をキッチンペーパーでとる
- 6
玉ねぎをみじん切りにし豚ひき肉とよく混ぜる。塩コショウで味をつけさらに混ぜる
- 7
白菜に混ぜ合わせた肉を適量のせロールキャベツの容量でまく
- 8
煮込んでいる鍋がグツグツしてきたらシチューの元をいれ、元をとかしたらロール白菜を入れて30分ほど煮込む
- 9
ジャガイモや人参に火が通っていることを確認してまだ固いようならもう少し煮込む
- 10
火を止めてさらに30分おいておく
- 11
盛り付けたら完成
コツ・ポイント
よく煮込めば煮込むほど味が深まって美味しくなります！
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靜ママ -
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