CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
かぼちゃときのこのほうとう(山梨名物鍋)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
かぼちゃときのこのほうとう(山梨名物鍋)-レシピのメイン写真

かぼちゃときのこのほうとう(山梨名物鍋)

sawako☆
sawako☆ @cook_40056103

食べ応えのある太い麺がおいしい!寒い時期にぴったり!野菜もたくさんとれる鍋料理。
このレシピの生い立ち
山梨の名物鍋「ほうとう」を初めて食べた時から大好物に。今では寒くなってきたら家族からリクエストされる我が家の定番鍋になりました。

食べ応えのある太い麺がおいしい!寒い時期にぴったり!野菜もたくさんとれる鍋料理。
このレシピの生い立ち
山梨の名物鍋「ほうとう」を初めて食べた時から大好物に。今では寒くなってきたら家族からリクエストされる我が家の定番鍋になりました。

もっと読む

かぼちゃときのこのほうとう(山梨名物鍋)

sawako☆
sawako☆ @cook_40056103

食べ応えのある太い麺がおいしい!寒い時期にぴったり!野菜もたくさんとれる鍋料理。
このレシピの生い立ち
山梨の名物鍋「ほうとう」を初めて食べた時から大好物に。今では寒くなってきたら家族からリクエストされる我が家の定番鍋になりました。

食べ応えのある太い麺がおいしい!寒い時期にぴったり!野菜もたくさんとれる鍋料理。
このレシピの生い立ち
山梨の名物鍋「ほうとう」を初めて食べた時から大好物に。今では寒くなってきたら家族からリクエストされる我が家の定番鍋になりました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • ほうとう(生) 300g
  • 味噌 40g
  • だし汁 600ml
  • かぼちゃ 1/4個
  • 里芋 4個
  • 大根 10cm
  • 椎茸 4枚
  • 人参 1本
  • 白菜 4枚
  • 白ねぎ 1本
  • 豚バラ肉 200g
  • 油揚げ 1枚
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大きめのお鍋にだしを煮立て、かぼちゃや里芋、大根を煮込む。

  2. 2

    味噌、ほうとうと豚バラ肉、油揚げ、残りの野菜を加えて、ほうとうがやわらくなるまで煮込む。

コツ・ポイント

かぼちゃや里芋、大根等の煮えにくい野菜から加えて、ほうとうを煮込み、最後に葉物等煮えやすい野菜を入れて仕上げるのがポイント!生のほうとうは麺に粉がたくさんついてますが、そのまま加えること。その粉がとろみになります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

sawako☆
sawako☆ @cook_40056103
2014/12/03 09:03に公開
この春、次男も大学生になりました。2014年5月キッチン開設以来、皆さんの「つくれぽ」と「いいね」に励まされる毎日。クックパッド本に掲載していただいたり、座談会に参加させてもらったり…料理の世界が広がりました!
もっと読む

このレシピのキーワード

鍋 大根 白菜 里芋 かぼちゃ しいたけ にんじん 豚バラ肉 味噌 油揚げ 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. レタスパスタ
  2. レンジで簡単☆茄子と豚肉のピリ辛炒め風
  3. カツオとやまいも
  4. 肉料理♡鶏もも肉とズッキーニの赤ワイン煮
  5. 炊飯器で放ったらかし!旨塩鶏チャーシュー
  1. うますぎ安い簡単☆肉豆腐
  2. ☆抹茶食パン☆HB早焼き♪
  3. 簡単美味やめられへん❤アボカドのナムル
  4. 簡単!炒り卵!電子レンジで!お弁当にも
  5. 簡単ダイエットささみのマジックソルト焼♪
  6. Beer Batter for Fish or Chicken
  7. Beef and Cheese Empanadas
  8. Japanese Cucumber Salad
  9. Pancakes v1.2
  10. Orange Duck
  1. 柿ジャム
  2. 白菜・ベーコンの豆乳クリーム煮(中華)
  3. ロール白菜のシチュー煮
  4. Xmas・H’Pに手羽中唐揚げ甘辛ソース
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20314733
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close