簡単！キノコとベーコンの和風パスタ
Sひなた @cook_40295735
かつお節がポイント★まいたけが好きなのでバリエーションを増やしたく作りました。思いのほか美味しくできたので備忘録に♪
このレシピの生い立ち
身体にいい舞茸を毎日食べたい！と思って自分流にアレンジしました。
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- 1
パスタを茹でるお湯を鍋にたっぷり入れて火にかける。
- 2
舞茸としめじは食べやすく割く。ジップロック冷凍保存が便利です！
ベーコンは細切り、にんにくはみじん切りにする。 -
- 3
お湯が沸いたら塩を大さじ1くらい入れる、パスタを茹でる。
- 4
フライパンを熱し、オリーブオイルでにんにく、舞茸、しめじ、ベーコンを強火で炒める。
-
- 5
かつお節を入れる。
-
- 6
パスタが茹で上がったら茹で汁をおおさじ3くらい入れる。
- 7
茹で上がったパスタを加えさっと炒める。最後に醤油をフライパンの端から入れ、全体を混ぜたら出来上がり★
-
- 8
盛り付けて出来上がり★
-
コツ・ポイント
仕上げに少しバターを入れても美味しいと思います♪
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