しめじ、エリンギ、ベーコン、ブロッコリーを炒めて、塩コショウを軽く振りかけ、バターひとかけらを入れる。

バターが溶けたら、パスタの茹で汁大さじ２杯を入れ、ニンニクチューブひとかけ、本だし小さじ１を入れ混ぜ炒める。

茹で上がったパスタを具材に混ぜ、軽く炒めながら、醤油小さじ１を振りかける。

お皿に盛り付けたら、お好みで大葉を振りかけたら完成。