ギー
無塩バターから取れる 純粋な油。生命エネルギー(オージャス)に満ち溢れている。
このレシピの生い立ち
デトックスレシピの覚え書き
作り方
- 1
無塩バターを鍋に入れて中火にかける。爆発するので蓋をする。
- 2
バターが溶けて、表面に白いクリームが浮き出してくる。爆発に気をつける。
- 3
火を弱め、表面のクリーム状のものをすくい取る。
- 4
クリームを全て取り切るまで時間をかけて取り除き、油の底が少し焦げ始めたら火を止める。
- 5
油が冷めるのを待ってから、ガーゼ等で油を2度程こす。
- 6
ガラス瓶に移して完成。
コツ・ポイント
泡が細かくなってくると焦げやすくなる。
クリームをかき回さない。
直射日光や高温の場所を避けて保存すれば、2ヶ月は使える。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20429904
