デパ地下風の蓮根サラダ

うめさきさん
うめさきさん @cook_40250999

デパ地下のお惣菜の味です。美味しいですよ。
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デパ地下で買った蓮根サラダの真似をしました。

デパ地下風の蓮根サラダ

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デパ地下のお惣菜の味です。美味しいですよ。
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デパ地下で買った蓮根サラダの真似をしました。
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材料

2人分
  1. 蓮根 １本
  2. 人参 半分
  3. 枝豆 あれば少し
  4. ☆マヨネーズ 大さじ1
  5. ☆ゴマドレッシング 大さじ1
  6. ☆麺つゆ 小さじ2

作り方

  1. 1

    蓮根を切り酢水につけてアクを抜く

  2. 2

    蓮根と、人参を茹でる

  3. 3

    ☆の調味料を入れあえる

  4. 4

    綺麗に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

麺つゆを入れることでさらに美味しくなります。
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