牛すじ煮込みの炊き込みご飯
キラサイ @cook_40101958
甘辛い味付けの牛すじ煮込みを使い、見た目よりは少し薄味の炊き込みご飯です
このレシピの生い立ち
牛すじの煮込みを沢山もらったので、いろんなアレンジを楽しみたいと思い作りました
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗ってザルに入れ水気をきっておく
- 2
人参は千切りにし、牛すじの煮込みは細かくきざむ
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- 3
1と☆を炊飯器の内釜に入れてから水と合わせて2合分のラインまで入れる
- 4
2を入れて炊飯のスイッチをオンにし、炊き上がりを待ちます
- 5
炊き上がり後ネギを入れて全体が混ざるように混ぜます。茶碗に盛ったら最後に白ごまを振りかけたら完成です
コツ・ポイント
ネギはお好みで増減させてください
苦手な方がいる場合はごまと一緒に後のせでも。
醤油はお好みで増減させてください。
牛スジ煮込みの煮汁がなくても出来たので煮汁部分削除しました
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