北海道の秋の味覚☆絶品いくらの醤油漬け

FINE☆ママ
FINE☆ママ @cook_40249993

秋になると、食べたくなるなるイクラちゃん。醤油漬けもいいけれど、白だし漬けでお上品に食べてみて!やみつきになるよ!
このレシピの生い立ち
色んなお店でイクラの食べ歩きをして、一番気に入ったいくらの味に近づけました!

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材料

どんぶりいっぱい分
  1. ほぐした生筋子 3腹分
  2. 100cc
  3. 白だし 100cc
  4. 100cc
  5. ほんだし 小さじ1
  6. 昆布 2本

作り方

  1. 1

    調味料を全て合わせ、ほぐした筋子にひと晩吸わせます。

    以上!

コツ・ポイント

何があってもひと晩覗かないで下さい。
フフフ

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