①ベーコンとキャベツは食べやすい大きさに切り、菜の花はさっと水洗いしておき、大きければ半分に切ります。

②お鍋に水を入れ、沸騰し始めたら塩を入れパスタを茹で始めます。

③パスタが半分くらい茹でたらパスタのゆで汁をとり、①の菜の花とキャベツを入れ、30秒ほど茹でます。

④フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンを焼いていきます。

⑤ベーコンに焼き目がついたら茹でた菜の花とキャベツを入れ、炒め合わせます。

⑥パスタが茹で揚がったらざるにあげ、水気を切ります。そのまま⑤の中に加え、混ぜ合わせます。

⑦次にバター、醤油、にんにくチューブとパスタのゆで汁を加え、絡めあわせます。

⑧最後に塩胡椒で味を整えてお皿に盛り付け完成です。