圧力鍋で簡単★豚軟骨とパインの煮物♪
☆さくらんぼ母☆ @cook_40164623
圧力鍋に材料入れるだけと簡単!!
パイン缶がお肉を軟くするし、甘味もといい仕事するのよ♪
このレシピの生い立ち
パインの効果でお肉を柔らかく、時短のため圧力鍋を使って作りました
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油はひかずに豚軟骨を並べ表面に焼き色が付くように焼く
※強火
※中は生でOKです - 2
圧力鍋に★印を全て入れ、焼いた肉も入れ蓋をして１０分煮る
※強火 - 3
１０分後火を止めそのまま放置し、圧力が抜けてピンが下がったら一口大に切ったパインを入れる
- 4
蓋をせずに２分煮る
※強火
※パインに煮汁を含ませるだけなので時間は余り気にしなくても良い
コツ・ポイント
※パインを入れてから煮すぎると圧力で柔らかくなった肉が硬くなってしまうので気をつけよう!!
※手羽元でしても美味しいですよ♪
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