作り方
- 1
フライパンで、なんこつの表面に焼き色をつける。
- 2
圧力鍋に、全部の材料となんこつを入れて20分加熱。
- 3
火を止め、暫く放置。
- 4
圧を解除して、蓋をとり、味が薄いようなら少し煮詰める。
コツ・ポイント
濃いめに味付けしてるので、薄味がお好きなら醤油を減らしてください。
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