ヴィーガンクレープオレンジキャラメル煮

焼きすぎて残ってしまったパンケーキも美味しく大変身♡オレンジジュースで煮込んだ簡単レシピ♪お子様のおやつにもおすすめ
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたレシピをさらに簡単にアレンジしてみました。
午後のTeaタイムに是非♪
紅茶ともベストマッチングな一品です。
VegeHeart米粉のパンケーキミックスhttp://vege-heart.com/
ヴィーガンクレープオレンジキャラメル煮
焼きすぎて残ってしまったパンケーキも美味しく大変身♡オレンジジュースで煮込んだ簡単レシピ♪お子様のおやつにもおすすめ
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたレシピをさらに簡単にアレンジしてみました。
午後のTeaタイムに是非♪
紅茶ともベストマッチングな一品です。
VegeHeart米粉のパンケーキミックスhttp://vege-heart.com/
作り方
- 1
VegeHeart米粉のパンケーキミックス無糖を使用、炭酸水で割りました。今回は甘夏ピールを使用。柑橘系なら何でもOK
- 2
VegeHeart米粉のパンケーキミックス無糖60gに炭酸水(またはお水)を50㏄加えよく混ぜる
- 3
今回はオレンジジュースで煮込むため薄目に焼くのがポイントです。
- 4
ボールにオレンジジュースとメイプルシロップを入れ混ぜます。
- 5
今回は甘夏ピールを使用 もちろんオレンジピールでもOKです。
- 6
フライパンにオレンジジュース、メイプルシロップ、甘夏ピールを入れひと煮立ちさせます。
- 7
そこにパンケーキを入れ さらに弱火でじっくり煮詰めます。。※ソースが焦げないように注意してね。
- 8
ソースがある程度詰まったらお皿に移してお召し上がりください。
コツ・ポイント
作り過ぎて残してしまったパンケーキも簡単に別メニューに大変身♪酸味の効いたソースでとっても美味しくいただけます。アレルギーのお子様にも安心なビーガンレシピです。今回は甘夏ピールを使用しましたがオレンジピールその他柑橘系ならなんでもOKです。
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