ヴィーガンクレープオレンジキャラメル煮

VegeHeart
VegeHeart @cook_40079362

焼きすぎて残ってしまったパンケーキも美味しく大変身♡オレンジジュースで煮込んだ簡単レシピ♪お子様のおやつにもおすすめ
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたレシピをさらに簡単にアレンジしてみました。
午後のTeaタイムに是非♪
紅茶ともベストマッチングな一品です。
VegeHeart米粉のパンケーキミックスhttp://vege-heart.com/

ヴィーガンクレープオレンジキャラメル煮

焼きすぎて残ってしまったパンケーキも美味しく大変身♡オレンジジュースで煮込んだ簡単レシピ♪お子様のおやつにもおすすめ
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたレシピをさらに簡単にアレンジしてみました。
午後のTeaタイムに是非♪
紅茶ともベストマッチングな一品です。
VegeHeart米粉のパンケーキミックスhttp://vege-heart.com/

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材料

一人分
  1. VegeHeart米粉パンケーキミックス無糖 60g
  2. 炭酸水又はお水 50㏄
  3. 炒め用油 少々
  4. ■ソース■
  5. オレンジジュース 120㏄
  6. オレンジピール または甘夏ピール 少々
  7. メイプルシロップ 50g

作り方

  1. 1

    VegeHeart米粉のパンケーキミックス無糖を使用、炭酸水で割りました。今回は甘夏ピールを使用。柑橘系なら何でもOK

  2. 2

    VegeHeart米粉のパンケーキミックス無糖60gに炭酸水(またはお水)を50㏄加えよく混ぜる

  3. 3

    今回はオレンジジュースで煮込むため薄目に焼くのがポイントです。

  4. 4

    ボールにオレンジジュースとメイプルシロップを入れ混ぜます。

  5. 5

    今回は甘夏ピールを使用 もちろんオレンジピールでもOKです。

  6. 6

    フライパンにオレンジジュース、メイプルシロップ、甘夏ピールを入れひと煮立ちさせます。

  7. 7

    そこにパンケーキを入れ さらに弱火でじっくり煮詰めます。。※ソースが焦げないように注意してね。

  8. 8

    ソースがある程度詰まったらお皿に移してお召し上がりください。

コツ・ポイント

作り過ぎて残してしまったパンケーキも簡単に別メニューに大変身♪酸味の効いたソースでとっても美味しくいただけます。アレルギーのお子様にも安心なビーガンレシピです。今回は甘夏ピールを使用しましたがオレンジピールその他柑橘系ならなんでもOKです。

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