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鶏肉マスタードソース
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鶏肉マスタードソース-レシピのメイン写真

鶏肉マスタードソース

いわたけのこ
いわたけのこ @cook_40085254

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 100g位2枚
  • 粒マスタード 適宜
  • スライスチーズ 1枚
  • ジャガイモ、人参、玉ねぎ 適宜
  • バター、塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏肉に塩コショウしてオリーブ油をフライパンに入れてこんがり焼く。

    • 鶏肉マスタードソース作り方1写真
  2. 2

    マスタードを塗りスライスチーズをのせてふたをする。2、3分おいたら、中まで火が通ります。チーズがとろけたら出来上がり。

    • 鶏肉マスタードソース作り方2写真
  3. 3

    ジャガイモは、半月切りにし8分チン!フライパンでオリーブオイルで焦げ目をつけ、塩コショウ、カレー粉で味つけする。

    • 鶏肉マスタードソース作り方3写真
  4. 4

    人参は、スライサーで、スライスしてバターで炒める。塩コショウで味付けする。

    • 鶏肉マスタードソース作り方4写真

コツ・ポイント

粒マスタードがあれば、味がきまります。焼きたてを食べて下さい。付け合わせは、工夫して見映え良くする

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いわたけのこ
いわたけのこ @cook_40085254
2014/10/26 08:55に公開
ココで色んな方のお料理を見て楽しんでいます(*^^*)常日頃は、仕事と家事の両立!自宅の仕事で3食作る日々です。簡単だけど、バランスの良いものを作るようにしています特別な日は時間をかけて美味しいもの作って家族を驚かせたい娘の為にレシピを書き始めました。お料理が好きな娘なので私の味を受け継いで欲しいです(*^。^*)純子2015年1月2日
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このレシピのキーワード

にんじん じゃがいも 鶏もも肉 バター 玉ねぎ スライスチーズ

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