焼魚に大根おろし＆ゆかり♪
SP♪ @cook_40055773
♪♪感謝♪♪ 2015/6/24 話題入り!
2015/9/28 クックパッドニュース掲載！
ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
梅と一緒に漬けた赤紫蘇で作ったゆかりが、
食べても食べても、減らないのよね～…
焼魚に大根おろし＆ゆかり♪
♪♪感謝♪♪ 2015/6/24 話題入り!
2015/9/28 クックパッドニュース掲載！
ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
梅と一緒に漬けた赤紫蘇で作ったゆかりが、
食べても食べても、減らないのよね～…
作り方
- 1
グリルで、普通に魚を塩焼きにする。（レシピ写真は、鯖です。）
- 2
大根は、すりおろして、きゅっとしぼる。
大葉3枚のうち2枚を、千切りにする。
あとの1枚は、お皿に敷く。 - 3
大根おろしに、ゆかりと、千切り大葉の２/3を加えて混ぜ、焼き上がった魚にのせて、残りの千切り大葉をトッピングする。
- 4
ポン酢をかけて、いただきま～す♪
- 5
2015/2/13
「焼き魚」の人気検索で、トップ10入りしました。
ありがとうございます♪ - 6
2015/6/21
「焼き魚」の人気検索で、1位になりました。
ありがとうございます～♪ - 7
2015/9/28
クックパッドニュース（https://cookpad.wasmer.app/articles/11000）→ -
- 8
【Dr.コパのラッキーフード風水】
に、掲載していただきました。
ありがとうございます♪ -
コツ・ポイント
自家製ゆかりを使ったので、こんな色に仕上がりましたが、市販のゆかりなら、もうちょっと可愛い色になるかしら。
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