スズキの梅磯辺揚げ
カァちゃん @cook_40093373
スズキをいつもと違う食べ方でどうぞ。
このレシピの生い立ち
いつも夫が釣って来るスズキ。
パン粉でフライが定番だけど、たまには違った食べ方もしてみたいなって事で作ってみました。
スズキの梅磯辺揚げ
スズキをいつもと違う食べ方でどうぞ。
このレシピの生い立ち
いつも夫が釣って来るスズキ。
パン粉でフライが定番だけど、たまには違った食べ方もしてみたいなって事で作ってみました。
作り方
- 1
スズキは1ｃｍ角・6ｃｍ長さの大きさに拍子木切りにする。
たたいた梅干しを魚にまぶしておく。 -
- 2
①に小麦粉をまぶし、海苔で巻く。
-
- 3
Aを合わせて天ぷら衣を用意する。
Aに②を付け、180度の油で5分程揚げたら完成。 -
コツ・ポイント
簡単です。
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