ほうれん草と豚バラ肉だけ！うちの山賊鍋
ゆーこ３１１０ @cook_40295780
具材は豚バラ肉とほうれん草だけ
にんにくバターしょうゆ味でごはんに合います
材料が少ないのですぐ準備できますよ
このレシピの生い立ち
私の実家で昔から食べていた鍋ですが何故か他では聞いたことがなく今回レシピにのせてみました。
以前にNHKの情報番組にも取り上げていただき、うちまで撮影に来たことがありました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ薄切り肉は食べやすいように半分に切る
ほうれん草も洗って半分に切る -
- 2
薬味の長ネギはみじん切り
にんにくはおろしておく
市販のおろしにんにくでも可 - 3
鍋にお湯を沸かし、豚バラ肉を数枚入れ、ほうれん草も根、葉の順に入れ
バターを20g入れ蓋をして一煮立ちさせる -
- 4
取り皿の器に長ネギ、にんにく、しょうゆを入れておく
-
- 5
肉に火が通ったら、しゃぶしゃぶのようにしゅうゆだれにつけて食べる
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- 6
再び鍋に具材を入れ蓋をして繰り返し召し上がってください
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- 7
最後はタレの器にごはんを入れ、鍋のスープをかけて食べると美味です
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コツ・ポイント
お湯に豚バラ、ほうれん草、バターを入れて一煮立ち。それだけです
アクは適当に取って、最後はスープをお楽しみください
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レシピ作者
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冬の#鍋は#ほうれん草山盛り簡単#常夜鍋 冬の#鍋は#ほうれん草山盛り簡単#常夜鍋
#ほうれん草と#豚バラ肉だけのお鍋です#簡単なのに何故か満足の行く飽きの来ない一冬に何回も何回も食べたくなるお鍋です。
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