豚バラ肉・白菜の酒粕鍋
めいな @meinaa
★人気検索トップ１０入り★具材は、白菜・豚バラ肉・ぶなしめじ・白ネギ・にんじん。酒粕鍋にして、体を温めましょう。
このレシピの生い立ち
寒いので、酒粕を使った鍋物を食べたくなった。
豚バラ肉・白菜の酒粕鍋
★人気検索トップ１０入り★具材は、白菜・豚バラ肉・ぶなしめじ・白ネギ・にんじん。酒粕鍋にして、体を温めましょう。
このレシピの生い立ち
寒いので、酒粕を使った鍋物を食べたくなった。
作り方
- 1
白菜はざく切り、白ネギは1センチの斜め切り、にんじんは短冊切りにする。豚バラ肉は、4～5センチに切る。
- 2
ぶなしめじは根元を切り、ほぐす。
- 3
鍋に○を入れ沸騰、2～3分したらだしパックを取り出す。★で味付けをする。
- 4
ボールに酒粕を入③のだしをお玉2杯分入れて、フォークである程度溶く。ラップをしレンジ600W1分半チンシ完全に溶かす。
-
- 5
③に白菜・ぶなしめじ・にんじん・白ネギを入れて煮る。
-
- 6
⑤に火が通ったら、上に豚バラ肉を置いて火を通す。
-
- 7
⑥に④を入れ、全体に溶かし、再沸騰したら完成。
-
- 8
〆のうどんをどうぞ。
-
- 9
2015.3.7
「酒」の人気検索でトップ１０入りしました。
ありがとうございます。
コツ・ポイント
調味料は、お好みで調整してください。
④作業、レンジの時間は、溶けている状態で調整してください。ブレンダー使うとなめらかになります（熱いので注意）
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20417983
