ツナ、とんぶり、玉ねぎのゆず胡椒マヨ和え
ひじきピザ @cook_40054485
ツナの臭みが柚子胡椒で消え、さわやかなおつまみに変身します。ご飯も、おつまみとしてもおすすめです。
このレシピの生い立ち
とんぶりをたくさん頂いて、美味しく頂くレシピを模索中です。
プチプチした食感はとても好きです。
ツナ、とんぶり、玉ねぎのゆず胡椒マヨ和え
ツナの臭みが柚子胡椒で消え、さわやかなおつまみに変身します。ご飯も、おつまみとしてもおすすめです。
このレシピの生い立ち
とんぶりをたくさん頂いて、美味しく頂くレシピを模索中です。
プチプチした食感はとても好きです。
作り方
- 1
ツナ缶の水気を取り、柚子胡椒とマヨネーズで和える。
- 2
紫玉ねぎを薄切りにして、さっと、お湯をかけて冷水にとり、絞り、オリーブオイルをかけてとんぶりと混ぜる。
- 3
①と②を混ぜて、レッドペッパーを散らす。
コツ・ポイント
とんぶりは塩気のあるものに長時間漬け込むと、水分が抜けてぷちぷちではなくなります。
そのため、味をつける前に油でコーティングを意識しました。
そのためか、翌日もぷちぷちしてました。
似たレシピ
-
-
-
-
-
◎ちくわとツナ 柚子胡椒とマヨ和え◎ ◎ちくわとツナ 柚子胡椒とマヨ和え◎
簡単☆定番お弁当おかずに柚子胡椒をプラスして大人仕様に変身( ´艸｀)☆2013*03*05話題入り感謝です☆
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20431470
