野菜ゴロゴロ豆腐と卵のグラタン♡

♡まりめろ♡
♡まりめろ♡ @cook_40054982

さつまいもやかぼちゃの美味しくなる季節がやってきました！それらを上手に美味しく作りたかったので♡
このレシピの生い立ち
豆腐を使った料理を作りたかったため。
ダイエットのため。

野菜ゴロゴロ豆腐と卵のグラタン♡

88はちや's cooksnap of when they made 野菜ゴロゴロ豆腐と卵のグラタン♡.
なごみん＊'s cooksnap of when they made 野菜ゴロゴロ豆腐と卵のグラタン♡.
ゆい（・ω・）'s cooksnap of when they made 野菜ゴロゴロ豆腐と卵のグラタン♡.
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さつまいもやかぼちゃの美味しくなる季節がやってきました！それらを上手に美味しく作りたかったので♡
このレシピの生い立ち
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材料

1人分
  1. かぼちゃ 少量
  2. にんじん 少量
  3. さつまいも 少量
  4. じゃがいも 1個
  5. 玉ねぎ 少量
  6. 豆腐 3分の1
  7. 卵 1個
  8. スライスチーズ お好み

作り方

  1. 1

    かぼちゃ、にんじん、さつまいも、じゃがいもを柔らかくなるほど茹でます。

  2. 2

    卵を混ぜ合わせた後に、
    豆腐をつぶしながら、まぜます。

  3. 3

    ベーコンを茹でます。
    炒めると油を使いますので、余分な油をカットするために茹でます。
    炒めたい方は炒めても構いません。

  4. 4

    つぶした、卵と豆腐を耐熱機にのせます。

  5. 5

    先ほど茹でた、野菜をのせます。

  6. 6

    切った玉ねぎと、ベーコンをのせます。

  7. 7

    スライスチーズをのせ、オーブンで焼きます。

  8. 8

    完成✨

コツ・ポイント

豆腐をつぶすときは、スプーンとフォークでつぶしますと、上手にできますよ。
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