簡単ハートのスイートポテト
わたなべみく @cook_40074880
ほくほく、メープルの香る秋らしいスイートポテトです。おいしくて手が止まらない☆
このレシピの生い立ち
スイートポテトを作ってプレゼントしたかったから…。ハートの形などで他とは違う感じをだしたかった！
簡単ハートのスイートポテト
ほくほく、メープルの香る秋らしいスイートポテトです。おいしくて手が止まらない☆
このレシピの生い立ち
スイートポテトを作ってプレゼントしたかったから…。ハートの形などで他とは違う感じをだしたかった！
作り方
- 1
さつまいもを1センチ幅に切って、水に10分くらいさらし、電子レンジ800wで3分加熱します。
- 2
そしたら、少しさつまいもの配置を変えてさらに1分加熱します。火が通ってたらこの工程はとはしてok!!
- 3
さつまいもを潰します。
- 4
バターをレンジで20秒とかします。
- 5
そして砂糖、牛乳、メープルシロップとまぜてさつまいもとまぜあわせ、さっくりとあわせます。
- 6
混ざったら、隠し味のバニラエッセンスもいれます。入れすぎ注意！風味が良くなります(･･)♡
- 7
ラップ2枚の間に記事を挟み、すこしたいらにのばしてから型で形を整えます。厚めがおすすめ！
- 8
できたら卵黄をはけでぬり、180℃10〜15分加熱します^ ^
- 9
できあがり！余った卵白はメレンゲにしましょっ☆
-
- 10
焦げ目もっとつけたかったら、魚焼きグリルでやるのもおすすめ！火力強いから、みながらすこしずつ！
-
コツ・ポイント
＊隠し味を加え、さらにしっとりとした食感と香りに仕上げたところ
＊さつまいもは裏ごししてもいいかも！より滑らかになります♪
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