メープル風味のスイートポテト

エルミンヌ
エルミンヌ @cook_40099249

メープルのおかげで香ばしく、一味違ったスイートポテトが楽しめると思います;•)
このレシピの生い立ち
メープルシロップが余ってたので、作ってみました

メープル風味のスイートポテト

メープルのおかげで香ばしく、一味違ったスイートポテトが楽しめると思います;•)
このレシピの生い立ち
メープルシロップが余ってたので、作ってみました

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材料

  1. サツマイモ 300g
  2. 砂糖 小さじ2
  3. 生クリーム 40ml
  4. 牛乳 30ml
  5. バター 30g
  6. メープルシロップ 大さじ1
  7. 卵黄 1個
  8. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    【下準備】サツマイモは皮をむき、裏ごししておく
    (裏ごししなくても平気ですが、舌触りがなめらかになるのでおススメです!)

  2. 2

    バターとイモをまぜる

  3. 3

    そこに、卵黄とゴマ以外のものを入れて、よくまぜる!!!

  4. 4

    オーブンで焼く
    (190〜200℃で20分程焼く)
    様子見ながら焦げ目がつくまで焼く

コツ・ポイント

混ぜる!混ぜる!混ぜる!

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