簡単☆焼豚☆

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簡単☆焼豚☆

ＡＩきっちん @cook_40238375

とてもシンプルな焼豚の作り方です。
ラーメンにも、おかずにもgood！
このレシピの生い立ち
市販の焼豚はあまり美味しくなく（笑）
自前で作った方が健康的で美味しくできるので♪

とてもシンプルな焼豚の作り方です。
ラーメンにも、おかずにもgood！
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市販の焼豚はあまり美味しくなく（笑）
自前で作った方が健康的で美味しくできるので♪

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とてもシンプルな焼豚の作り方です。
ラーメンにも、おかずにもgood！
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市販の焼豚はあまり美味しくなく（笑）
自前で作った方が健康的で美味しくできるので♪

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ラーメンにも、おかずにもgood！
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市販の焼豚はあまり美味しくなく（笑）
自前で作った方が健康的で美味しくできるので♪

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材料

豚ブロック(今回は肩ロース) 350ｇ
生姜１片
ごま油大さじ１
酒 100ｍｌ
水 600ｍｌ
☆つゆの素大さじ３
☆醤油大さじ２
☆みりん大さじ１
☆砂糖小さじ１

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作り方

1

生姜を輪切りにする。
厚底で小さめな鍋を用意する。
2
鍋にごま油をひき、生姜を軽く炒め、豚肉を投入。
両面に焼き目をつける。
3

水、酒を加える。
4
アルミホイルをぐしゃぐしゃにして広げ、中央にに穴をあけて落し蓋にする。
時々、上下返しながら２０分煮る。
5

☆を加えて、さらに２０分間煮る。
とりだして、お好みの厚さに切ってできあがり！

コツ・ポイント

煮込めば煮込むほど柔らかい焼豚ができます。

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ＡＩきっちん @cook_40238375

2014/11/15 08:43に公開

こんにちは♪男の子二人のママをしています(・∀・)こちらは日々の記録として始めました！毎日をhappyに♡♡

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このレシピのキーワード

チャーシュー酒豚ブロックしょうが

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