簡単☆焼豚☆
ＡＩきっちん @cook_40238375
とてもシンプルな焼豚の作り方です。
ラーメンにも、おかずにもgood！
このレシピの生い立ち
市販の焼豚はあまり美味しくなく（笑）
自前で作った方が健康的で美味しくできるので♪
簡単☆焼豚☆
とてもシンプルな焼豚の作り方です。
ラーメンにも、おかずにもgood！
このレシピの生い立ち
市販の焼豚はあまり美味しくなく（笑）
自前で作った方が健康的で美味しくできるので♪
作り方
- 1
生姜を輪切りにする。
厚底で小さめな鍋を用意する。 - 2
鍋にごま油をひき、生姜を軽く炒め、豚肉を投入。
両面に焼き目をつける。 -
- 3
水、酒を加える。
- 4
アルミホイルをぐしゃぐしゃにして広げ、中央にに穴をあけて落し蓋にする。
時々、上下返しながら２０分煮る。 -
- 5
☆を加えて、さらに２０分間煮る。
とりだして、お好みの厚さに切ってできあがり！
コツ・ポイント
煮込めば煮込むほど柔らかい焼豚ができます。
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