42kcal♡蒸しキャベツの梅おろし和え
コリーノ @kori_0409
何かと食べ過ぎてしまうこの時期に、ちょっと胃をいたわりましょう。
さっぱり消化の良い蒸しキャベツの梅おろし和えをどーぞ。
このレシピの生い立ち
老人ホームで提供していたメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツの葉はフライパンに鍋敷きなど敷いたり蒸し器で蒸す。
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- 2
その間に大根をおろし少し水を絞っておく。
梅干しはタネを取り、叩く。 -
- 3
蒸しキャベツをザク切りにして、軽く絞り、梅おろしと合える。
鰹節をかけお好みでめんつゆで食べましょう
コツ・ポイント
大根おろし、蒸しキャベツは少し絞り合わせます。
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