簡単♡こくうまミートソース
おうちにある調味料で、びっくりするほどおいしいミートソースが出来ます♪隠し味は、しょうゆ♡一度、お試しあれ(^^)
このレシピの生い立ち
実家の母に教わりました。実家に遊びに行くと、食べたくなります。他の作り方もいろいろ試してみたけれど、やっぱりこれがいちばんです(*^^*)
簡単♡こくうまミートソース
おうちにある調味料で、びっくりするほどおいしいミートソースが出来ます♪隠し味は、しょうゆ♡一度、お試しあれ(^^)
このレシピの生い立ち
実家の母に教わりました。実家に遊びに行くと、食べたくなります。他の作り方もいろいろ試してみたけれど、やっぱりこれがいちばんです(*^^*)
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。鍋にオリーブ油を入れ、玉ねぎを透き通るまで炒める。
- 2
合挽き肉を入れ、肉の色がほぼ変わるまで、炒め合わせる。（挽き肉は、豚肉でも、牛肉でもOK♡）
- 3
ケチャップ、ソース、しょうゆを入れ、しばらく煮る。これだけで、ミートソースは完成！
- 4
鍋にたっぷりの水を入れる。沸騰したら、塩少々を入れ、パスタを茹でる。
- 5
パスタが茹で上がったら、パスタを皿に盛り、パスタの上に、ミートソースをかけ、チーズをのせたら、出来上がり♪
- 6
ミートソースは、6皿分くらい出来ます♪おかわりどうぞ♡その場合、パスタは、1人100gで多めに茹でてね！冷凍保存でも♪
- 7
コープのパラパラミンチ（冷凍）が便利です♪国産なのにお値段もお手頃、いつでも新鮮な状態で使えます。解凍せず、使えます。
-
- 8
雪印の「ファミリアチーズ」をチーズグレーター（チーズおろし器）でおろして、たっぷりかけています♪
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コツ・ポイント
♡スライスチーズをミートソースの下に敷いて、チーズをとろけさせると、簡単おいしい♪
これは、母のアイディアです。
♡チーズのブロックをおろして、ミートソースの上から好きなだけかけるのも、チーズがふわふわしておいしいですよ(*^^*)
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