チアシード入り☆おからチョコクッキー
★うさぎ★ @cook_40150575
ノンオイルノンバター！満足感が高くて、栄養もあるクッキー☆
このレシピの生い立ち
チアシードをたくさんとりたいのですが黒くてプチプチが少し苦手…なので歯ごたえのあって茶色いクッキーをつくってみました。
チアシード入り☆おからチョコクッキー
ノンオイルノンバター！満足感が高くて、栄養もあるクッキー☆
このレシピの生い立ち
チアシードをたくさんとりたいのですが黒くてプチプチが少し苦手…なので歯ごたえのあって茶色いクッキーをつくってみました。
作り方
- 1
全卵、寒天、ミルクココア、豆乳、チアシードをボウルに入れてよく混ぜる
- 2
そのボウルにおからパウダーをいれていく、分量外でも、もったりとするまで入れてください
- 3
ドライフルーツ、ナッツをいれる。甘みを出すために、レーズンやいちじくがおすすめ。
- 4
小さなお団子を10個つくり、ひとつずつラップでつつみ冷蔵庫へ
- 5
生地が落ち着いたら6mmくらいにのばし、好みでさらにナッツとドライフルーツをのせる
- 6
200度で25分、硬めが好きならばもう少し焼いてもいいかも！
コツ・ポイント
生地自体はそんなに甘くないので、ドライフルーツで甘さを出してください。
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