低GI値＊鶏胸肉とキノコの生クリーム煮

Name: 低GI値＊鶏胸肉とキノコの生クリーム煮
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉（胸肉） 1枚; えのき 1袋; しめじ 1袋; たまねぎ 1個; 生クリーム 100cc; 塩コショウ 適量; コンソメスープの素 顆粒大さじ1〜2or固形1; 醤油 大さじ1〜2（お好みで調節）; 生パセリ（乾燥ではなく生をオススメ） 適量（多めの方が美味しい）

☆こななこ☆ @cook_40122531

糖質制限&低GI値のおかず♪
そのまま一品おかずもOK、ドリアやパスタソースにしてもOK☆
写真upはもう少しお待ちを…
このレシピの生い立ち
糖質制限&低GI値のおかずを作りたくて(*^_^*)

低GI値＊鶏胸肉とキノコの生クリーム煮

☆こななこ☆ @cook_40122531

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2〜3人分

鶏肉（胸肉） 1枚
えのき 1袋
しめじ 1袋
たまねぎ 1個
生クリーム 100cc
塩コショウ適量
コンソメスープの素顆粒大さじ1〜2or固形1
醤油大さじ1〜2（お好みで調節）
生パセリ（乾燥ではなく生をオススメ）適量（多めの方が美味しい）

保存済み

レシピを保存

作り方

1

鶏肉、キノコ類、玉ねぎを炒める。火が通るまで。
2

生クリームを加える。
3

一煮立ちしたらコンソメスープの素と醤油を加え弱火にして蓋をする。蒸し煮で鶏肉にしっかりと火を通し具材に味を染み込ませる。
4

5〜10分くらいしたら、お皿に盛る。最後に生パセリを刻み（粗みじん切り）、たっぷりと散らしたら出来上がり！

コツ・ポイント

鶏胸肉は重曹で柔らか処理をした後なら最高！モモ肉でもOK。仕上げのパセリは多めに振りかけた方が美味しいです！
味付けは、ソース系にするなら濃いめで、そのまま一品としての時は味見しながら、お好みでコンソメと醤油の量を調節して下さい。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

☆こななこ☆ @cook_40122531

2014/12/14 11:38に公開

食べることが大好きで、お腹いっぱいに美味しいものを食べれることが何よりも幸せ…な、アラサー独身女w甘いもの大好き、お肉もお魚も大好き！趣味・ダイエット、特技・太ることw右肩上がりの体重にサヨナラを告げ、本格的に減量をしようかと検討中www糖質制限&低GI値で美味しくたっぷり食べれる料理を研究していきます(・ω・)ノ写真のないレシピは少しずつアップしていく予定です…

このレシピのキーワード

煮物鶏肉えのきシメジ生クリーム玉ねぎ鶏胸肉

似たレシピ

その他のレシピ