たらと明太子の親子don♪
よしあさどん @cook_40053787
たらと明太子は親子。ということで、たらの親子丼をしてみました♪笑 新しい親子の形としてぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
親子丼といえば鶏肉と卵・サーモンとイクラですよね。今まで食べたことのない親子丼を作ってみたいと考えた結果…たらと明太子丼ができあがりました★
淡白なたらと濃厚な明太子の組み合わせが美味しいです♪
たらと明太子の親子don♪
たらと明太子は親子。ということで、たらの親子丼をしてみました♪笑 新しい親子の形としてぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
親子丼といえば鶏肉と卵・サーモンとイクラですよね。今まで食べたことのない親子丼を作ってみたいと考えた結果…たらと明太子丼ができあがりました★
淡白なたらと濃厚な明太子の組み合わせが美味しいです♪
アプリでひらく作り方
- 1
たらの片面のみに塩コショウをします。たらに小麦粉を全体に薄くまぶします。
- 2
フライパンに油を多めに入れ、温めます。温まったら、たらを入れます。バターを5g入れ、全体に馴染ませます。
- 3
片面がカリッとなってきたら、ひっくり返します。両面がほどよい色になったら、再度バター5g入れ、醤油を回し入れます。
- 4
たらにバターと醤油が馴染んだら火を止めます。
- 5
明太子に切れ目を入れ、中身だけ取り出します。大葉は千切りにします。
- 6
器にご飯を入れ、たらと明太子を盛りつけます。最後に大葉を乗せます。
- 7
たらと明太子の親子don♪の完成！！
コツ・ポイント
YouTubeに料理風景UPしました。
「よしあさどん たらと明太子の親子don」で検索！！
明太子は多めに入れると良いです。
つくれぽ
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