オートミールパン❀ポテトウインナーチーズ
オートミール入りのパンでポテトとウインナーとチーズのフィリングを包んだ調理パン♡生地はバター卵牛乳たっぷり自信作♡HB☆
このレシピの生い立ち
オートミールのパン生地の調理パンを作ってみました♪
オートミールパン❀ポテトウインナーチーズ
オートミール入りのパンでポテトとウインナーとチーズのフィリングを包んだ調理パン♡生地はバター卵牛乳たっぷり自信作♡HB☆
このレシピの生い立ち
オートミールのパン生地の調理パンを作ってみました♪
アプリでひらく作り方
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生地の材料をパンケースに材料をセット。
イーストは所定位置があればそこへ。パン生地コースでスタート♪
卵は溶なくてもOK -
- 2
〓具材を作ります〓
じゃがいもは皮を剥き、1cmの角切りにして、ボウルで一度水にさらしておく。
玉ねぎは細めにカットする -
- 3
ウインナーは5〜8mm位の幅に切っておく。
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- 4
チーズは細かく切っておく。
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- 5
じゃがいもを軽く水を切り、耐熱容器に入れて、ラップをして600Ｗのレンジで5分加熱する。
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- 6
玉ねぎとウインナーは炒めます。
フライパンに油（分量外）を熱して、玉ねぎから炒めて少ししんなりしたらウインナーも炒める。 - 7
先程加熱したじゃがいもと、カットしたチーズと、炒めた玉ねぎウインナーをボウルに入れ、※マヨネーズ・マスタードで和える
- 8
完成♪冷ましておく♪
今回のフィリングはこちら♪
『調理パンのフィリング（具）♡おかずでも♡』
ID：20302624 -
- 9
生地ができたら分割し、丸めて間隔をあけて並べます♪
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- 10
かたく絞った濡れ布巾をかけて、15分ベンチタイム。休ませます♪
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- 11
ベンチタイム終了後、手で全体を押してガス抜きしながら伸ばす。
直径12〜13cmくらい -
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先ほど作っておいたフィリングを乗せる♪
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- 13
端から閉じていく♪
※フィリングをたくさん包んだ時は、真ん中から閉じて、それから端に閉じていった方が綺麗に包めます♪ -
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こんな感じ♪
しっかり閉じて下さい！ -
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オーブンペーパーを敷いた天板に、
閉じた面を下にして間隔をあけて並べる♪ -
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二次発酵します。
生地と庫内に、乾燥しないように霧吹きで水をたくさんかけて、40℃で40分発酵させる♪ -
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二次発酵終了後、オーブンの予熱を開始♪190℃に設定。あとで15分焼きます♪
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仕上げはお好みでお選び下さい❀
まず【①】♪
ドリュール用溶き卵をハケで塗る♪ -
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次に【②】♪
茶こしを使って強力粉を振りかける♪ -
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【①②ともに】
濡らしたクープナイフや包丁で、深くクープ（切れ目）を入れます。
※具材にあたるくらい深く入れる♪ -
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こちらは②のバージョンの仕上げ♪
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- 22
予熱が完了したオーブンで15分くらい焼いたら出来上がり♪
※焦げそうになったら、アルミホイルを被せて、焦げないように＾＾ - 23
こちらの写真は【②】強力粉かけたバージョンの焼き上がり❀
トップの写真は【①】卵塗ったバージョン❀ -
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成形方法こちらを参考にさせて頂きました♡cyoko0214さんの
ふわ生地ツナ＆ポテトのお惣菜パンID：20431004 -
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今回の生地はこちらでした♪
『オートミール入りの美味しいパン生地❀HB』
レシピID：20382200 -
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