もやしとハムの辛子醤油和え
tyat @cook_40110560
ハムともやし10分で副菜！
辛子醤油が良い仕事してます
人参やきゅうりで彩りアップも◯
このレシピの生い立ち
料理教室で習いました
アプリでひらく作り方
- 1
材料こんだけ
-
- 2
鍋に湯を沸かし、もやしを茹でる
2分程茹でたらザルにあげ粗熱を取る -
- 3
ハムは半分に切って重ね、幅5mmに切る
-
- 4
ボウルに
・練り辛子
・醤油
を入れ混ぜておく -
- 5
3のボウルに1のもやし、2のハムを入れて箸で和える
-
- 6
出来上がり☆
- 7
ハムのプラケースの上で切れば、まな板も汚れませ〜ん♪
-
コツ・ポイント
時間がある時はもやしのひげ根を取ります
そうすると水っぽくならず、味が馴染みやすくなって更に美味しく！
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