金時豆 玄米ご飯 圧力鍋で

☆Rokko☆
☆Rokko☆ @cook_40053694

【2018.09.03話題入り!!】ほっくり食べ応えのある金時豆。一晩戻せず、短時間でしたが美味しかったです。
このレシピの生い立ち
豆本来の味を堪能したくて。

金時豆 玄米ご飯 圧力鍋で

【2018.09.03話題入り!!】ほっくり食べ応えのある金時豆。一晩戻せず、短時間でしたが美味しかったです。
このレシピの生い立ち
豆本来の味を堪能したくて。

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材料

2人分
  1. 金時豆 玄米の10%
  2. 玄米 1Cup
  3. (もどし含む) 2Cup
  4. 玄米の1%

作り方

  1. 1

    金時豆は3倍の水に一晩浸けておく。

  2. 2

    圧力鍋に、金時豆、玄米、水、塩を入れて炊く。強火で、おもりがふれてから弱火で15分。豆をつぶさないようにほぐす。

  3. 3

    yesmamaさんが「薩摩芋も入れてみました!金時豆との取り合わせがツボです☆有難う」自然の甘み享受!身体喜びますね♡

コツ・ポイント

大豆、黒豆、炒り豆、小豆、ひよこ豆などを加えても美味しいと思います。豆の戻し水は、捨てないで下さい。

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☆Rokko☆
☆Rokko☆ @cook_40053694
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いつも美味しいと言いながらご飯を食べてくれる子供たち(小学校5年生の娘と小学校2年生の息子)に感謝しています。離乳食をはじめてから、お料理が大好きになりました。子供たちと家庭菜園もはじめました。本物を探求したいです。そして、そんな私たちを支えてくれる主人にも感謝しています♡兵庫県在住♡cpカレー部No.23です♡大変恐縮ですが現在コメント欄閉鎖中です。今後ともどうぞ宜しくお願い致します
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