金時豆 玄米ご飯 圧力鍋で

☆Rokko☆ @cook_40053694
【2018.09.03話題入り!!】ほっくり食べ応えのある金時豆。一晩戻せず、短時間でしたが美味しかったです。
このレシピの生い立ち
豆本来の味を堪能したくて。
金時豆 玄米ご飯 圧力鍋で
【2018.09.03話題入り!!】ほっくり食べ応えのある金時豆。一晩戻せず、短時間でしたが美味しかったです。
このレシピの生い立ち
豆本来の味を堪能したくて。
作り方
- 1
金時豆は3倍の水に一晩浸けておく。
- 2
圧力鍋に、金時豆、玄米、水、塩を入れて炊く。強火で、おもりがふれてから弱火で15分。豆をつぶさないようにほぐす。
- 3
yesmamaさんが「薩摩芋も入れてみました!金時豆との取り合わせがツボです☆有難う」自然の甘み享受!身体喜びますね♡
コツ・ポイント
大豆、黒豆、炒り豆、小豆、ひよこ豆などを加えても美味しいと思います。豆の戻し水は、捨てないで下さい。
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