貧乏パスタ

Name: 貧乏パスタ
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 ２個; パスタ １００ｇ; オリーブオイル 適量; パルニジャーノ（粉チーズ） 適量

Yokchina @cook_40054558

卵、チーズ、パスタの３つの材料で作るシンプルでおいしいパスタ！
このレシピの生い立ち
ノンナに教わったパスタ！

貧乏パスタ

Yokchina @cook_40054558

卵、チーズ、パスタの３つの材料で作るシンプルでおいしいパスタ！
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材料

１人分

卵２個
パスタ１００ｇ
オリーブオイル適量
パルニジャーノ（粉チーズ）適量

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作り方

1

フライパンにオイルを挽き、半熟トロトロまたはレアの目玉焼きを作る。
2

ゆでたパスタを皿に盛り、１を乗せ、パルミジャーノを多めにふりかける。
3
食べるときはこんな風にフォークで目玉焼きを細かくして半熟の黄身と細かくなった白身、チーズをよくパスタにからめて召し上がれ
4

３に黒こしょう、ゆず胡椒、七味、ラー油、唐辛子粉、山椒など、お好みで混ぜてもおいしい。
5
貧乏パスタがふんだんに削ったトリュフをふりかけるとたちまちリッチなパスタに早変わりです。
これよく混ぜてね。

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つくれぽ

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Yokchina @cook_40054558

2014/12/09 07:06に公開

食べる事、作る事大好き！伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ！=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp

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パスタ卵

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