計り要らずですぐできる！パンピザ生地♪
さとしお♪ @cook_40079129
宅配ピザは高くて中々食べられませんが、自分で簡単に短時間でピザが作れます♪
時間のない時でもすぐ出来るので便利です♪
このレシピの生い立ち
家でも気軽にピザが食べたくて。
計り要らずですぐできる！パンピザ生地♪
宅配ピザは高くて中々食べられませんが、自分で簡単に短時間でピザが作れます♪
時間のない時でもすぐ出来るので便利です♪
このレシピの生い立ち
家でも気軽にピザが食べたくて。
作り方
- 1
強力粉をボウルに入れて、両端を分けるように山にして壁を作る。
- 2
片方の端にサラダ油と塩、もう片方に砂糖とイーストを入れる
- 3
水をレンジで40秒温め、イースト目掛けて一気に注ぐ。
- 4
素早く混ぜて粉っぽさがなくなるまでこね、丸くまとめます
- 5
ボウルにラップをきっちりかけてレンジ200wで30秒チンし、そのまま常温か少し暖かいところに置いておきます。
- 6
具材が全て用意出来次第、生地のガス抜きをして円形に成形します。
具の乗る真ん中を低め、耳を高めにして下さい。 - 7
具を乗せたら300度のオーブンで15分焼きます。
耳に焼き色が付いたら完成！ - 8
鶏の照り焼き( ID:20339603 )のたれと肉、マヨ、チーズを乗せて焼き、刻み海苔を乗せました♪
-
- 9
ちなみに粉を薄力粉にすると、クリスピーっぽくなります。
具は玉ねぎ、ウインナー、ベーコン、ピーマンです♪ -
- 10
⑤の後、生地が約2倍になるまで(常温40分程)発酵させると更にふわふわになります♪
倍量でピザパン作りました♪ -
コツ・ポイント
ピザソースはケチャップ、具はウインナーでチーズを乗せれば基本ピザっぽくなります。笑
時間のある時は発酵時間もじっくり取ってみてください！！ さらにふかふかになりますよ♪
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