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バジル塩チキン
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バジル塩チキン-レシピのメイン写真

バジル塩チキン

*鈴かすてra*
*鈴かすてra* @cook_40050079

バジルの香りがとてもいい!しかも漬けて焼くだけで超簡単
このレシピの生い立ち
たくさんいただいたバジルを塩漬けにして使っていますが、バジルがなくなり残った塩がとても風味がよいので使用しました。

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*鈴かすてra*
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たくさんいただいたバジルを塩漬けにして使っていますが、バジルがなくなり残った塩がとても風味がよいので使用しました。

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材料

  • 手羽中 5〜6本←食べる分
  • バジル塩 少々
  • ローズマリー 少々
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作り方

  1. 1

    バジルは洗って水分をとり、瓶か何かに粗塩とバジルを交互に重ねて保存するとオールシーズン使えます。

    • バジル塩チキン作り方1写真
  2. 2

    これの塩だけが残ったものをジップロックに入れ手羽中に揉み込みます。ちょっと物足りない気がしたのでローズマリーも入れました

    • バジル塩チキン作り方2写真
  3. 3

    丸一日放置してあとはオーブンで15分〜20分焼くだけです。←180度位で焼きました。

コツ・ポイント

バジル塩にさらに乾燥バジルとローズマリーを足して風味付けをしました。

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*鈴かすてra*
*鈴かすてra* @cook_40050079
2014/12/14 10:25に公開
料理の苦手な、忙しいシングルマザーです。路線バスの運転士で早朝から夜中まで会社に拘束されながらの毎日で・・・。料理は簡単に!合理的に!母の請け売りですけど(笑)頑張ってまーす。私が家に居る時間がないので子供達でも食べられるような簡単なものしか作ってません。(笑)みなさんの簡単なレシピをぜひ参考にさせていただきたい!よろしくお願いします。
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鶏手羽中

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