もやしと鶏肉のトマトソース油揚げ包み焼き
Ｉ☆ＮＡＭＩ @Nico_1125
少量のお肉でももやしでカサ増し&しっかりした味付けで立派なメイン♡2017.11.7クックパッドニュース掲載されました☆
このレシピの生い立ち
買い物に出れずにいたある日。冷蔵庫内の残り物を集めて…出来ました(o^^o)
もやしと鶏肉のトマトソース油揚げ包み焼き
少量のお肉でももやしでカサ増し&しっかりした味付けで立派なメイン♡2017.11.7クックパッドニュース掲載されました☆
このレシピの生い立ち
買い物に出れずにいたある日。冷蔵庫内の残り物を集めて…出来ました(o^^o)
作り方
- 1
もやしは洗って、鶏肉・玉ねぎは細切れにする。
- 2
小鍋にサラダ油を熱し①を炒める。もやしがしんなりしてきたらトマトソース・砂糖を入れて水分を適度に残す程度に煮る。
- 3
油揚げを半分に切り袋状にする。粗熱を取った②をスプーンなどで油揚げに入れて楊枝で口を閉じる。
- 4
テフロン加工のフライパンに③を並べて表面がパリッとコンガリするまで焼いて完成☆油はひかないで焼く！
- 5
2017.11.7
クックパッドニュースに掲載されました☆ありがとうございます(人''▽`) -
コツ・ポイント
子供メインの味付けなので砂糖で酸味を和らげますが、トマトソースの味をみて、お好みで砂糖を入れて下さい。水分が多いと油揚げに入れた際ポタポタと滴り落ち、焼いた時に焦げの原因にも…。②では適度に水分を残すくらいに。
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