トマトに夢中！贅沢トマトパスタ
HAREL @cook_40054656
ササッと簡単！材料もシンプルですが、トマトをたっぷり使うのでおもてなしにも最適です！
このレシピの生い立ち
シンプルに、素材を贅沢に使いました。トマトを素直に楽しみたくて。
トマトに夢中！贅沢トマトパスタ
ササッと簡単！材料もシンプルですが、トマトをたっぷり使うのでおもてなしにも最適です！
このレシピの生い立ち
シンプルに、素材を贅沢に使いました。トマトを素直に楽しみたくて。
作り方
- 1
トマトの種を取り、塩と砂糖を振りかけておく。この味が最後に効いてきます。
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- 2
フライパンにトマト缶と、<1>のトマトを
入れて煮詰める。 -
- 3
茹で上がったパスタをお皿に盛り、美味しいオリーブオイルをパスタに絡めるのがポイントです。
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- 4
ソースを盛り付ける。
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- 5
クリームチーズをトッピングして、上から黒コショウと塩をふる。
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コツ・ポイント
<1>の工程でトマトに砂糖と塩を振りかけておく事が最大のポイントです(=ﾟωﾟ)ﾉトマトの旨味がジュワッと出ます！
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