レンジ圧力鍋でチキンカレー

くじら母
くじら母 @cook_40078241

レンジで簡単に出来るカレーです。
油脂を使っていません。
このレシピの生い立ち
レンジ圧力鍋を買ったのでカレーを作ってみたいと思って。

レンジ圧力鍋でチキンカレー

レンジで簡単に出来るカレーです。
油脂を使っていません。
このレシピの生い立ち
レンジ圧力鍋を買ったのでカレーを作ってみたいと思って。

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ヨーグルト 400g
  4. ケチャップ 100cc弱
  5. カレー粉 大さじ3
  6. コンソメ顆粒 小さじ4
  7. 胡椒 少々
  8. すりおろしにんにく 大さじ1
  9. すりおろししょうが 大さじ1
  10. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切る。玉ねぎは薄切りに切る。

  2. 2

    ビニール袋に①と残りの材料を全て入れる。
    軽く揉み込んで冷蔵庫に入れ4時間以上置く。

  3. 3

    レンジ圧力鍋に②を全て入れる。

  4. 4

    蓋をしてレンジ(600W)で15分加熱。
    蓋をしたまま10分置く。

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