作り方
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鍋に使い切れず余った春菊を使いました。
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- 2
春菊はサッと茹でる。
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- 3
ツナ缶をボウルに投入。
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- 4
茹で上がった春菊の水気を切って投入。そこにマヨネーズと、桃屋の生七味を追加。
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- 5
ツナが少し多すぎたけど、生七味のピリ辛がアクセントになり、酒のアテに最高です。
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コツ・ポイント
生七味を入れるのがポイント。
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すき焼きとか鍋物の中にある春菊がどうにも苦手な私が、初めて春菊を美味しいと思えた料理がこれ。夕飯のもう一品にも！
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