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若山銀太

男の手料理研究中

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若山銀太

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麺つゆで茹でて炒めて焼鳥風丼

鶏モモ肉 • 麺つゆ • 水
- 1人分
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鯛しゃぶ

鯛 • ネギ • 舞茸 • 刻み揚げ • 白だし • うどん
- 2人分
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鶏ももアラビアータ

鶏モモ肉 • ブロッコリー • アンナマンマアラビアータ
- 1人分
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モロヘイヤとマグロ漬け

モロヘイヤ • マグロ • 玉子 • 料理酒 • 醤油
- 1人分
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塩ダレで豚肉生姜焼き

豚コマ • 玉ねぎ • 塩 • ごま油 • チューブ生姜 • 味の素 • ポッカレモン • 料理酒
- 1人分
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かんたん刺身納豆

刺身 • 玉子 • 料理酒 • 納豆 • 醤油
- 1〜2人分
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小ネギのスピード鍋

小ネギ • 豚バラもしくは豚コマ • 舞茸 • 麺つゆ
- 1人分
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ねぎま舞茸どっさり鍋

マグロ • 舞茸 • ネギ • 油揚げ • 麺つゆ
- 2人分
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春菊のツナ和え

春菊 • ツナ • マヨネーズ
- 1人前
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鶏モモ肉の酒蒸し

鶏モモ肉 • ネギ • ほうれん草 • 料理酒 • 塩 • コショウ • 醤油
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鶏ネギ鍋

鶏モモ肉 • ネギ • 舞茸 • 蒸しそば
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鶏わさwith生七味

鶏ささみ
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肉吸い鍋

牛肉細切れ • ネギ • ヒガシマルうどんスープ • 舞茸 • うどん