すき焼きとか鍋物の中にある春菊がどうにも苦手な私が、初めて春菊を美味しいと思えた料理がこれ。
夕飯のもう一品にも！
このレシピの生い立ち
ランチに行ったお店で付け合わせに出てきて、あまりの美味しさにその日の夕食で再現。うまくできたのと、子供が一気喰いして「また作って」とリクエストされたので、備忘録がてらレシピに…