作り方
- 1
お鍋に一口サイズに切ったリンゴ、バター、三温糖、生クリームを入れて弱火で混ぜる
冷凍パイシートは常温で戻しておく。 - 2
リンゴが飴色ぽくなってきたら、バニラビーンズとシナモンパウダーを入れまた混ぜる。
- 3
好みの味になればフィリングの完成。冷ましておく。
冷凍パイシートを伸ばし型に綺麗にはめる。その中にフィリングを入れる - 4
お好みで冷凍パイシートをアレンジして卵黄を表面に塗る。200度のオーブンで20分180度で20分焼くと出来上がり。
- 5
※焼き色がいい感じになればアルミホイルを上に置き焼いてくださいね。
- 6
追記:カスタードアップルパイも作りました。また、違う感じで美味しいですよ。
コツ・ポイント
焦がさないように良く混ぜてください。その他はすごく簡単です^ ^
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