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スナップえんどうと蛸のガーリック炒め
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スナップえんどうと蛸のガーリック炒め-レシピのメイン写真

スナップえんどうと蛸のガーリック炒め

セッキー☆
セッキー☆ @cook_40280813

スナップえんどうが安売りしていたら是非。
ビールのおつまみや、
私は白飯もいけます。
このレシピの生い立ち
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ビールのおつまみや、
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セッキー☆
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ビールのおつまみや、
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材料

4人分
  • スナップえんどう 2袋
  • 茹でタコ 足1本くらい
  • にんにく 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    スナップえんどうは洗い、
    2分の1に切る。

  2. 2

    タコは小さめの乱切りに。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを引いて熱し、みじん切りにしたニンニクを炒め、スナップえんどうも炒める。

  4. 4

    スナップえんどうに焼き色がついたら、塩コショウをし、好みの感じになったらタコを入れて軽く炒める。

コツ・ポイント

スナップえんどうは、まったく焼き色が付かないより、ほんのり付いた方が私は好きです。

タコは茹でタコを使用するので、
タコを入れてからは軽く炒めるだけでOK。

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セッキー☆
セッキー☆ @cook_40280813
2015/01/03 11:03に公開

このレシピのキーワード

炒めもの スナップエンドウ ゆでダコ にんにく

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