レンチンでほっとぬか漬け♡
よーちゃん45♡ @cook_40054161
ぬかの漬かりがイマイチな漬け物にはもってこい！レンチンするだけで発酵がすすんでおいしさアップ♪温かい漬け物ハマるかも？
このレシピの生い立ち
ぬか漬けの漬かりが浅くてもの足りない…寒かったので、なぜかレンチン(笑)そしたら不思議と美味しくなったので♡
レンチンでほっとぬか漬け♡
ぬかの漬かりがイマイチな漬け物にはもってこい！レンチンするだけで発酵がすすんでおいしさアップ♪温かい漬け物ハマるかも？
このレシピの生い立ち
ぬか漬けの漬かりが浅くてもの足りない…寒かったので、なぜかレンチン(笑)そしたら不思議と美味しくなったので♡
作り方
- 1
ぬか漬けを用意→はだいこんです！食べやすいサイズにカットしてください♪
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- 2
耐熱皿にぬか漬けをおいてラップして３０秒～チン♪漬け物の量＆お好みでで調整を♪
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- 3
上から触ってみて、温かくなってたら完成♪温かいまま食べてみてください♡不思議とハマるかも？
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- 4
私は熱いのが好きなので、↑の量で1分３０秒チンです♪もちろん冷めても美味しいです(^^)
コツ・ポイント
特にないですが、レンチンすると発酵が進むのでぬか漬けの独特の匂いが発生します！苦手な方にはおすすめできませんが…温かい漬け物はなかなか美味しいですよ♡ちなみにレンチンはがっつり温めた方が個人的には好きです♪なので、お好みで調整を！
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