アメリカでサーモンのホイル蒸し♪
マチコ姉さん @cook_40054271
油を使わないのでヘルシーに、そしてレモンでさっぱり!!!サーモンのホイル蒸し♡ワインの良い香りが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
ご近所さんのお庭になってるレモンを頂きサーモンもあったので、小さな頃から食べてる馴染みの母の味を作りました♡
アメリカでサーモンのホイル蒸し♪
油を使わないのでヘルシーに、そしてレモンでさっぱり!!!サーモンのホイル蒸し♡ワインの良い香りが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
ご近所さんのお庭になってるレモンを頂きサーモンもあったので、小さな頃から食べてる馴染みの母の味を作りました♡
アプリでひらく作り方
- 1
サーモンはペーパータオルで水気をきれいに拭き取り、 玉ねぎ、ニンジン、レモンを輪切りの薄切りにして、ネギを一口大に切る。
- 2
ホイルで器を作りサーモンを入れ、塩コショウとガーリックパウダーをふる。
- 3
２にサーモン、玉葱、人参、ネギ、レモン、バターの順に重ね再度、塩コショウとガーリックパウダー、そして白ワインを振りかける
-
- 4
深さのあるフライパンに水を入れ、ホイルで包んだサーモンを入れ、蓋をして火をつける。
-
- 5
沸騰後１０分蒸して完了♪
※アメリカのサーモンは分厚く大きいので１０分蒸してます。サーモンの大きさで調整して下さい!!
コツ・ポイント
◎ホイルは大き目に切り深さのある器を作った方が中に水が入ったりしないのでいいです!!
◎椎茸やしめじ等が手に入る時はキノコ類を入れれるだけ入れてます。
※今回はネギを買い忘れたので入れてません(^=^;
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20436382
