おせちアレンジ☆おかずケーキ

常にはらぺこ
常にはらぺこ @cook_40056328

生地には砂糖は入ってないので
ケーキと言っても少しふわふわなパンみたいな感じです!甘しょっぱくて美味しいです!
このレシピの生い立ち
おせちが余ったので
その残りの筑前煮やきんぴらごぼうや佃煮で
作りました!

おせちアレンジ☆おかずケーキ

生地には砂糖は入ってないので
ケーキと言っても少しふわふわなパンみたいな感じです!甘しょっぱくて美味しいです!
このレシピの生い立ち
おせちが余ったので
その残りの筑前煮やきんぴらごぼうや佃煮で
作りました!

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材料

カップ6個分
  1. 薄力粉 100g
  2. ベーキングパウダー 5g
  3. 小さじ1/2
  4. 15g
  5. 牛乳 50cc
  6. サラダ油 50cc
  7. 具材(好きなの) 200g
  8. とろけるチーズ 1枚

作り方

  1. 1

    ☆下準備
    →180度予熱
    →薄力粉とベーキングパウダー合わせて2回ふるう

  2. 2

    ボウルに卵入れて溶きほぐす

  3. 3

    次に塩を入れて合わさればOK

  4. 4

    牛乳を加えて合わせる

  5. 5

    合わさったらサラダ油入れて
    しっかり混ぜ合わせる

  6. 6

    ふるった粉類を2〜3回に分けて泡立て器で混ぜ合わせる

  7. 7

    こんな感じにまとまればOK

  8. 8

    カップの中に
    生地半量入れる

  9. 9

    具材入れる

    細かく切ってから入れましょう!

  10. 10

    その上から生地加えて伸ばして全体にいきわたらせる

  11. 11

    アレンジでチーズを乗せてみました!

  12. 12

    180度で20分焼く

  13. 13

    粗熱がとれたら完成!

コツ・ポイント

☆1カップに加える具材の量は
じぶんで調節する!
でもあまり入れすぎると上に乗っける生地の
場所がなくなるので注意
☆パウンドケーキ型でもケーキサクレみたいで有だと思います!

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