めんつゆで簡単に♪ホクホク長芋の煮物

☆がんばるママン☆
☆がんばるママン☆ @cook_40076054

ホクホク長芋の煮物に挽き肉を合わせてみました☆
このレシピの生い立ち
長芋が嫌いな旦那が…どうやったら長芋を食べてくれるかと考えて好きな肉と合わせたら美味しく、旦那もこれなら美味いと食べてくれました♪

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材料

  1. 長芋 10㌢
  2. 挽き肉 150㌘
  3. 1/2カップ
  4. めんつゆ 大さじ3

作り方

  1. 1

    長芋は2~3㌢くらいの角切りにする

  2. 2

    鍋に水、長芋を入れ火にかける

  3. 3

    沸騰したらめんつゆ、挽き肉を入れ、さらにコトコト煮る

  4. 4

    長芋がホクホク柔らかくなったら出来上がり♪

コツ・ポイント

煮る時間が短いとシャキシャキ~長く煮るとホクホク~煮る時間はお好きな食感で調整してみてください(^^)

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☆がんばるママン☆
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