混ぜるだけ♥カルシウムたっぷり ふりかけ

♥はるじ♥
♥はるじ♥ @cook_40138764

カルシウムは吸収率の悪い栄養素。
だからこそ、子供にも普段からたっぷり取らせたい!毎日の白ご飯にカルシウムを!!
このレシピの生い立ち
日本人のカルシウム不足は有名です。
学校給食のない高校生、大学生は特に不足してるとか・・・。
子供が骨粗鬆症の予備軍にならないために、少しでもおいしくカルシウムを取らせたくて・・・。

混ぜるだけ♥カルシウムたっぷり ふりかけ

カルシウムは吸収率の悪い栄養素。
だからこそ、子供にも普段からたっぷり取らせたい!毎日の白ご飯にカルシウムを!!
このレシピの生い立ち
日本人のカルシウム不足は有名です。
学校給食のない高校生、大学生は特に不足してるとか・・・。
子供が骨粗鬆症の予備軍にならないために、少しでもおいしくカルシウムを取らせたくて・・・。

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材料

ボール半分
  1. 煮干し 65g
  2. かつおぶし 50g
  3. すりごま(白でも黒でもOK) 35g
  4. 塩こんぶ 28g
  5. あおさ 2~3g
  6. 干しエビ 10g
  7. 焼きのり 全型1枚
  8. ★砂糖 70g
  9. ★酢 35cc
  10. ★しょうゆ 35cc
  11. ★みりん 35cc

作り方

  1. 1

    材料をすべてミルで粉にして、ボールに入れる。(※コツ・ポイント参照)

  2. 2

    ★の調味料を入れ、混ぜる。

コツ・ポイント

煮干しも、かつおぶしも、粉のものが販売されているので、私は干しエビと焼きのりだけミルを使用。
塩こんぶは包丁できざんでます(^^ゞ
材料の量は好みでテキトーに。
塩こんぶの28gは、1袋が28gだったから・・・。

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野菜ソムリエ、食生活アドバイザー。おやつも食事も、何でも1から作りたくなる性分!野菜は近所の農家直売所で購入。家族から「おいしい!」の言葉をもらえるよう、なるべく簡単なお料理・お菓子作り楽しんでます♥
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