HBだけで!中身色々ちぎりパン

ぷい★
ぷい★ @cook_40113963

オーブンとかめんどくさいー。でもあんぱんとか惣菜パン作りたいー‥って思ったときに!パン生地は目安です。お好みの配分で!
このレシピの生い立ち
オーブンの上が物置になってて、天板とか出すのがめんどくさいからHBだけで作りたくて。
2015/1/25 少し改訂しました。

HBだけで!中身色々ちぎりパン

オーブンとかめんどくさいー。でもあんぱんとか惣菜パン作りたいー‥って思ったときに!パン生地は目安です。お好みの配分で!
このレシピの生い立ち
オーブンの上が物置になってて、天板とか出すのがめんどくさいからHBだけで作りたくて。
2015/1/25 少し改訂しました。

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材料

  1. パン生地
  2. 110ml
  3. たまご 35g
  4. 強力粉 250g
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 小さじ4分の1
  7. スキムミルク 大さじ1
  8. マーガリン 20g
  9. ドライイースト 3g
  10. 詰め物として
  11. あんこクリーム、詰められるものなら何でも。 適量

作り方

  1. 1

    パン生地の材料をお使いの機種のやり方でセットして、「パン生地づくり」コースでセット。

  2. 2

    出来上がった生地を打ち粉をした台に乗せて八等分し、それぞれを丸く伸ばして好きなものを詰める。

  3. 3

    焼き上がるとくっつくので、表面に薄くサラダ油を塗っておく。上面には溶き卵を薄く塗る。(お好みで)

  4. 4

    ちょっと工夫。積んでもいいけど、下の段のが潰れるから、市販のレンジガードを切って、パンケースを二段にして作るといいよ!

  5. 5

    下の段には、耐熱性のあるキッチンペーパーでこんなのを作って敷くと、焦げ防止になります!この上にクックペーパーを敷きます。

  6. 6

    羽を取り外したパンケースにクックペーパーを敷き、四個二段にして戻す。

  7. 7

    40分追加発酵した後、50~55分ほど焼き目を見ながら焼く。
    粗熱が取れたら袋に入れ乾燥をぐ。

  8. 8

    割るとこんな感じです!中身は残り物のカレーと刻んだきんぴらです。

コツ・ポイント

HBの機種はシロカ612。二斤焼きなので、一斤の機種の方は、パン生地を六~七割くらいに減らしたほうがいいと思います。下段の方が熱の廻りがいいので、焼き目に気を付けてくださいね!

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料理はあんまり好きじゃないw 仕方なく作ってる!仕方なく作ってマズイ飯より、仕方ないならせめて美味しいほうがいいよねー!貧乏メシ、貧乏菓子中心です。わかりづらいところは、コメントくださいよろしく(^ー゚)ノマイ・フォルダ300人到達ありがとう!!いつのまにか、カテゴリにも何品か掲載されていました!嬉しいですありがとう!
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