菊芋と大根のシャキシャキじゃこサラダ
シャキシャキ感いっぱい＾＾。ちりめんじゃこでカルシウムも+です
このレシピの生い立ち
菊芋がたくさん来たので＾＾
作り方
- 1
菊芋と大根は同じ大きさの短冊切りにする、カイワレは根を取り、葉の方をもって水の中で振り洗いし、種を除き、半分の長さに切る
- 2
調味料を合わせる。
- 3
大根、菊芋、カイワレを混ぜて皿に盛り、じゃこと針生姜を天もりにし、タレをかける。
コツ・ポイント
特にありません。彩に人参やパプリカを入れてもいいと思います。また、だしポン酢などでも大丈夫です。
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