生姜で芯から温まる❤根菜の具だくさん汁

とまとママ☆ @cook_40037773
便秘解消!生姜効果でカラダがぽかぽか温まる根菜汁。寒い時期や受験生のお夜食におススメの具だくさん汁です。
このレシピの生い立ち
三が日が過ぎた頃、おせちに使った残った野菜救済レシピ。
我が家の恒例の具だくさん汁です。
ホッとする、お腹満足でリクエストが多いおかずです。
作り方
- 1
鍋にごま油を入れ火にかけ☆印を炒める。
- 2
だし汁を入れ沸騰させ、鶏もも肉を加え弱火で具材に火を通し、味噌を加え火を止める。
- 3
お椀に盛り付け、長ネギをのせ、お好みで七味をかけ完成。
コツ・ポイント
※里芋は下茹でし、皮を剥き一口大に切る。
※かつおだしは濃い目につくります。
※水+ほんだし大さじ1のだし汁でもOK!
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